ごはん処&カフェ うまのば

牛すじ丼　ランチセット

　浅間サンライン沿いに今年4月オープンした、おしゃれな木目調のお店。いつかカフェをやりたいと思っていた店主の馬場代美さんが、自分の名前と「うまいものが楽しめる場に」という願いを掛け合わせて店名にしました。

　自慢は、馬場さんの祖母が営んだ肉店の味を再現した、牛すじの料理。3日間煮込んだ牛すじのカレー（１２５０円）や、牛すじ丼（１０００円）には多くのリピーターがいます。ランチセットは、みそ汁、漬物、サラダ、ドリンクが付いてプラス３５０円。

　食材のほとんどは、東御市や長野県産のものを使用。コーヒーは豆を温度管理し、ハーブティーのハーブは自家栽培。土日は2人のお子さんが手伝いに入り、「家族でおいしい料理を届けたい」と張り切っています。

◆東御市海善寺1161-3

　☎070・9036・7788　

◆午前11時半～午後3時

（土・日は午後５時まで）　

◆月・火曜日定休（祝日は営業）・11月　　26日（水）

◆駐車場　8台