weekly-ueda.com

野沢菜・舞茸ミックス・あんこ・カレーチーズ・切干大根ほか 　北信地方出身の山本悟さん、美佐子さんご夫婦が、郷土の手作りおやきの味を届けたいと開いた店は、30年以上の歴史を積み重ね、今では「青木村のおやき屋さん」として、地元の人や観光客から愛されています。 山本悟さん、美佐子さん夫妻 　野沢菜、ナス、切り干し大根、あんこといった定番に加え、季節の産物、野菜ミックスやウインナーキャベツなどのオリジナルと、具材はさまざま。その味わいと、いずれも１個１４０円という手ごろな値段が人気の理由です。 　「昔ながらの味でおいしい」と喜ぶ人の顔を見るのがうれしい、という悟さんは「そろそろ次の世代にバトンタッチをしたいけど、元気なうちは頑張っておいしいおやきを届けたい」。 　店頭の他、同村の「道の駅あおき」直売 所でも買うことができます。 ◆青木村当郷233 　☎0268・37・3636 ◆午前8時～午後4時 　（売り切れ次第終了） ◆火曜日定休 ◆駐車場　５台

🄫すもも 　梅雨のさなか、家の中で過ごす時間が比較的多くなるでしょう。そんな時、童心に帰って絵本に親しんでみませんか？　 じっくりと読むことで味わいが増し、物語の世界に浸れるような、子どもも大人も楽しめる絵本を、上田市内の小学校で児童に本を紹介する事業「本はともだち」で講師をしている山浦美幸さんに紹介してもらいました。 📖アンナの赤いオーバー ハリエット・ジィーフェルト／文 アニタ・ローベル／絵 松川真弓／訳 評論社 　第二次世界大戦後のある街、小さな女の子、アンナは新しいオーバーがほしいけれど、お店には何もないし、お金もありません。そこでアンナのお母さんは…。 　大人はお母さんの苦労に心が動き、子どもたちはアンナの喜びにそって物語を楽しみます。赤いオーバーの絵は深く印象に残り象徴的です。経験や知識量で響くところが違うのも絵本の楽しみの一つです。 📗きんいろのしか バングラデシュの昔話 ジャラール・アーメド／案 石井桃子／再話 秋野不矩／画 福音館書店 　国中の黄金を独り占めしている王様が、踊ると足跡が金の砂に変わる鹿を偶然見かけ、牛追いの

上小雅楽会 雅楽を通じて、地域と交流 　日本古来の音楽「雅楽」の愛好者でつくる上小雅楽会は、２０１４年に活動を始めました。現在は10人のメンバーが、おもに生島足島神社（上田市下之郷）や上田招魂社（同市二の丸）に集まり、練習しています。生島足島神社をはじめ上小地区の神社の例祭で演奏奉納し、行事をより厳かに彩っています。 　雅楽は、古代に中国や朝鮮半島から伝わり、平安時代中期に宮廷音楽として成立しました。本来は神様にささげる音楽だけに、会のメンバーは神社の神職を務める人が多くいますが、「音色の美しさが大好きで、自分でも演奏したくなった」という一般市民も熱心に参加。20代の若い会員や親子で参加している人もおり、世代間交流の場にもなっています。 　代表的な楽器は、いずれも管楽器の「笙（しょう）」、「篳篥（ひちりき）」、「龍笛（りゅうてき）」など。音程を安定させづらく、笙や篳篥はリード（吹き口に付けて音源となる薄板）も自作して調節しなければならない、楽器を常に手あぶりで乾かしながら演奏するなど、なかなか奥深く難しさのある楽器です。それでも、その独特な音色の

ルートインホテルズ女子バレーボール部 「信州ブリリアントアリーズ」 🄫Shinshu Brilliant Aries ファンの声援が大きな力に 　上田市を拠点に活動し、女子バレーボールのＶリーグで二連覇を果たしたルートインホテルズ女子バレーボール部「信州ブリリアントアリーズ」が、地域の人たちから大きな祝福と期待を受け、新たなシーズンにさらなる飛躍を誓っています。 　昨年秋から今年の春にかけてのレギュラーシーズンでは27勝1敗で堂々の首位。３月に行われた、シーズンの上位４チームで争うプレーオフも制し、「完全優勝」で連覇を飾りました。プレーオフＭＶＰに横田実穂選手、トップスパイカー、トップブロッカー賞に山村涼香選手など、個人賞も多く獲得。また、成田郁久美監督はシーズン優勝ヘッドコーチ賞、チーム代表の関由美江さんは競技力向上と地域・リーグの発展に貢献したとして功労者表彰されました。 中央はキャプテンの高野夏輝さん 　最高の結果を残したブリリアントアリーズはこの春、ファンと接する機会も多く、たくさんの人に祝福されました。４月上旬には上田城千本桜祭りで

季節が夏へと進み、身近な場所でも初夏の花々を楽しめるようになってきました。地域にある花の名所で行われるイベントを紹介します。花の見ごろは、ホームページなどで確認してください。いずれも観賞は無料です。 東御市 🌺湯の丸高原つつじ祭 ●30日（火）まで ●第一ゲレンデリフト周辺、つつじ平 　東御市の湯の丸高原で、山肌を彩るレンゲツツジの群生は、息をのむほどの美しさ。お薦めのスポットは、第一ゲレンデのリフト周辺から、その先にある「つつじ平」にかけてのエリアです。期間限定で運行する夏山リフト（中学生以上片道８００円）を利用すれば、気軽につつじ平へ行けます。 　21日（日）はイベントデー。地元野菜の無料配布、お楽しみ抽選会、ステージパフォーマンスなどが行われます。 〈問〉（一社）信州とうみ観光協会　☎０２６８・62・７７０１ 上田市前山 🌷第26回 あじさい祭り ●７月11日（土）午前９時半～午後３時 ●塩田城跡　あじさい広場 　前山寺三重塔西側から、塩野神社まで続く約１・５㌔の「あじさい小道」には、７月中旬～下旬に約３万本のガクアジサイが咲き誇ります

2種類のカレーがかかった「あいがけカレー」と焼き野菜のトッピング 　地域の直売所で売れ残った野菜を買い取り、カレーなどにして販売することで農家の売り上げ向上とフードロスの削減に貢献。地元野菜たっぷりのカレーは３種類あり、シチューやハヤシライスも。いずれも５００円と驚くほどの安さで人気です。 みらいチケットを持つ相良良寛さん 　この店のもう一つの大きな特徴は、お店で注文する大人たちの多くが、自分の食事とは別に１枚２００円の「みらいチケット」を購入し、店頭に置いていくこと。このチケットは中学生までの子どもが使えて、小学生以下は実質無料で食べることができます。 　「地域の人たちみんなで子どもを育てていきたいと思っています」とオーナーの相良昌寛さん。昨年8月のオープン以来、毎月50人以上の子どもたちが利用しています。 ◆上田市中丸子1430-2 　ヒカリビル1F ◆インスタグラムKonomi.curry ◆木曜日定休（不定休あり） ◆午前11時半～午後2時半 ◆駐車場　20台（共用）

梅の収穫の季節。6月6日は「梅の日」です。今回ご紹介するのは、長く楽しめる「梅酒」と、台湾の梅漬け「茶梅」です。今年の梅しごとにいかがでしょうか。 料理と文：高橋順子さん ★梅酒 出来上がりが楽しみな梅酒。半年～１年で飲みごろになり、何年も保存が可能。長年にわたって熟成を楽しむことができます。アルコール飲料なので、飲酒は20歳から。 材料と道具 ●梅　1㌔㌘ ※青梅はすっきりした味になり、作りやすいので初心者におすすめ。完熟梅はフルーティーな味わいに。ただし、崩れやすいので扱いはやさしく。度数の高いお酒を使い、砂糖を多めにすると発酵防止に。 ●ホワイトリカー、焼酎、ウイスキー、ブランデーなどアルコール度数の高い酒　1.8㍑ ※酒税法から、どの種類も度数が20度以上のものを。長期保存には35度以上のものがおすすめ。 ●氷砂糖　600㌘～1㌔㌘ ※ほかの砂糖、ハチミツでもOK。氷砂糖に対して、黒糖は1.1倍、ハチミツは1.2倍が目安。 ●4㍑の保存瓶　1本 ※小さめの瓶何本かに分けてもよい。アルコール消毒してよく乾燥させる。 作り方...

ランチ（600円） 　アートを通じて、障がいのある人と地域の人たちが交流する場を作ろうと、上田市のＮＰＯ法人「リベルテ」が開いているお店。スタッフはリベルテが運営する障がい者福祉施設の利用者で、自立のための準備の場にもなっています。 　日替わりランチは、ナポリタンや麻婆豆腐、豆乳ちゃんぽんうどんなどさまざまな料理が日ごとに替わり、６００円で提供。 サービス管理者の岡本魁さん（右から2番目）とメンバーのみなさん 　コーヒーなどの飲み物は３００円。米粉のチーズケーキ３５０円、季節のマフィンは各３００円と、どのメニューもかなり手頃な価格です。 　サービス管理責任者の岡本魁（かい）さんは「みんなが得意なことを生かして働き、『おいしかった』との言葉がやりがいになっています」。店内ではリベルテ利用者の作品の販売もしています。 ◆上田市中央3-3-10 　☎0268・55・7358 ◆正午～午後4時 ◆日・月曜日定休 ◆駐車場なし（近くの有料駐車場を利用）

俳優・タレント　曽我部 優芽さん （上田市在住・24歳） 上田や長野県の魅力の発信も 　新潟を拠点に活動するアイドルグループ「ＮＧＴ48」のメンバーとして16歳でデビューし、６年間の活動を経て同グループを卒業して２年余。現在は俳優、タレントとして、映画や舞台を活躍の場にしています。 　子どものころからアイドルに憧れ、中学生のころからさまざまなグループのオーディションを受けるように。悔しい思いをしながらも挑戦を続け、高校生の時に秋元康さんプロデュースのＡＫＢ48の姉妹グループ、ＮＧＴ48の２期生オーディションで、約４１００人の応募者の中から合格を果たして、２０１８（平成30）年6月、念願の舞台に立つことができました。 長野市の城山動物園で一日園長 　ＮＧＴ48では、シングル曲の選抜メンバーにも選ばれ、レコーディングやＭＶ撮影等のＣＤ制作に参加。専用劇場での公演やイベント、各種マスメディアへの出演といった活動をしながら、グループ内の〝部活動〟の一つ「そば部」の部長も務めていました。新潟と長野のおいしいそばを実際に食べて、情報を発信する様子が、多く

台湾の水餃子と韓国カリカリチキン 　店主の前川香織さんが、２人の娘さんと切り盛り。前川さんの母のルーツである韓国や台湾の家庭料理を中心にしたメニューで親しまれています。 　人気の一つ、台湾の水餃子（６５０円）は、もちもちした皮に肉、ネギ、ニラを混ぜたあんがぎゅっと詰まり、おいしさがじゅわっと口の中に広がります。韓国カリカリチキン（１０００円）は、スパイスが効いた味付けで食感が抜群。どのメニューも、単品注文だけでなく、定食セット（プラス４５０円）にして食事としても楽しめます。 　テイクアウトも可能。前川さんは「物価高は苦しいけれど、家族で頑張っています。これからも手作りのおいしい料理で、皆さんに喜んでいただきたいです」と話しています。 ◆千曲市戸倉1979-1　 YAJIMAテナント1 　☎026・214・5422 ◆午後５時半～11時 ◆水、日曜日定休 ◆駐車場　３台

もうすぐ本格的な夏。近年の酷暑を乗り切るにも、人気のサウナを活用するのも一つの手です。最近では上田市内にサウナが利用できる新たな施設が続々と登場しています。水分補給をしっかり行いながら、気持ちよく「ととのい」ませんか。 ★出丸邸（いでまるてい） ◆上田市芳田1890-1　 　☎090・1433・2539 ◆午前10時～午後10時半　不定休 ◆2時間貸切1人2500円から、4人なら9500円 　湯浴み着などレンタルあり ◆駐車場10台 ◆予約はホームページから 　築100年の住宅をリノベーション。薪ストーブで温めるサウナは、セルフロウリュ（蒸気を発生させて体感温度を上げる）するタイプ。水風呂も備え、屋根付きの外気浴スペースで天候を気にせず心地よくくつろげます。宿泊（１泊１人5000円）も可能で、古着・雑貨などの展示販売も。週に２回、ズンバとヨガの講習会も実施しています。 ★Smooth ＆ Sauna ◆上田市別所温泉1600　 ◆午前10時半～午後4時 　月曜日定休 ◆1日3組（各組4人まで）限定。1時間半で1人4500円。 　湯浴み着レンタルあ

ウェブデザイナー・小川 テドラさん（上田市　３５歳） 東山道浦野宿勇太鼓を演奏 上田の人たちの温かさが大好き 　カナダ西部、アルバータ州エドモントンの出身で、上田市に定住して13年。「エリアト・テドラ」さんとしてさまざまなメディアで紹介されたことがあり、現在はウェブデザイン、ゲーム制作、英語指導の仕事をしながら、上田と世界をつなぐ活動をしています。 　２０１３（平成25）年に来日し、英会話学校の教師として働くことになった上田の雰囲気が気に入って、定住することに。 　２０２２（令和４）年からはデザイナーとしての仕事も本格化させ、翻訳や若者の自立支援コーディネーターも引き受けています。 上田市海野町で 　また、コミュニティーＦＭ開局を目指す「うえだＦＭ開局準備室」が動画投稿サイト「ユーチューブ」で公開している番組「ＵＥＤＡ，Ｌｅｔ's　Ｔａｌｋ」でパーソナリティーを務め、地域在住や滞在中の外国人に向け、イベント情報や観光スポットを英語で紹介しています。 　来日前から日本の歴史や文学が好きだったといい、スタジオジブリの作品をはじめとした日本のアニメにも

ギタリスト・大坪 純平さん （上田市御嶽堂・40歳） 次につながる活動を展開したい 　ギタリストの大坪純平さんは、首都圏から上田市御嶽堂に移住して約１年。エレキギターとクラシックギターの「二刀流」で、演奏活動の幅を広げています。６月７日（日）には、上田市常田のスペインバル「アランフェス」でリサイタルを開きます。 　広島県北部の三次（みよし）市出身。中学２年生の時にバンドをやろうとエレキギターを始め、高校では吹奏楽部で活動。担当したコントラバスで、生の楽器音の良さを感じて、本格的にクラシックギターを学び始めました。 地元の音楽大学に入ると、プロとして活動をスタート。コンサートへの出演の他、ギターコンクールにも出場し、上位入賞を果たしています。コロナ禍で演奏の機会が制限されたころからは、作曲にも力を入れるようになりました。昨年、イタリアで行われた「第８回フィレンツェ国際ギター作曲コンクール」で優勝し、作曲家としての地位も確立しています。 migi 妻の細川侑乃さんと 　音楽家として活動しながら、妻でギタリストの細川侑乃（ゆきの）さんと「空気のいい

おむすび定食 　古民家をリノベーションした温かく、居心地が良いお店。おいしいおむすびや信州の食文化に根ざした料理が楽しめます。 　店主の宮坂理恵さんは「自分で育てたお米を食べてもらえるお店にしたい」という願いから、自家栽培したコシヒカリを提供しています。 　自慢の米を丁寧に炊き上げたおむすびに、具だくさんの豚汁、おかず4種類がついた「おむすび定食」（１４００円）が人気で、多くのお客さんがやってきます。「今日のスパイスカレー」（１４００円）、週に1日限定の朝ごはん「たまごかけごはん定食」（１０００円）も、ごはんのおいしさが引き立つ一品。 　オリジナルブレンドのコーヒー、季節のフルーツで仕込んだドリンクも好評です。 ◆坂城町網掛1594 ☎080・6998・7913 ◆午前11時～午後3時 　（週に1日は午前8～10時） ◆不定休　5月24日（日）は休み ◆駐車場 　７台

野山の新緑が日に日に濃さを増す美しい季節。屋外で体を動かすと、心まで満たされるようです。こんな季節、ヨガも外で楽しんでみませんか。リフレッシュ効果を高める「ソトヨガ」について、ヨガ・気功講師の畑中麻貴子さん（上田市在住）に話を聞きました。 ◆ヨガとは「心と体の対話」◆ ヨガの語源は「つなぐ」「つながる」。ストレスの多い日々の生活でバラバラになりがちな「体・呼吸・心」を一つに結びつけることを目的にしています。 ◆おすすめポーズを紹介◆ 🍃自然を感じながら「背すじを伸ばして深呼吸」　山のポーズ 正面 Step1 　まっすぐ立ち、足裏全体でしっかり地面を踏みしめます。軽く目を閉じて、鼻でゆっくり呼吸してみましょう。新緑の香りを嗅ぐイメージで呼吸をすると、自然な呼吸がしやすくなります。地面にあぐら、椅子に座る、寝転んで、など好きな姿勢で行えます。 Step2 　メンタルケアの効果がさらに高まる「腹式呼吸」を取り入れてみましょう。息を吸った時に下腹部が膨らみ、吐いた時にへこむ─。これを続けるうちに、体と心の緊張がゆるみ始め、交感神経と副交感神経のバランス

「サムズガーデン」 内川 進さん 毎年「最高の庭」を更新し続けて40年 　小諸市糠地にある「サムズガーデン」が今年６月末までのオープンガーデンを最後に閉園します。この庭は同市で英語塾を経営する内川進さんが、自分の理想の庭を求めて40年前からコツコツと手作り。 　上田地域からも多くの人が訪れ、「毎年楽しみにしていたのに」と惜しむ声が聞かれますが、内川さんは「80歳を一区切りとしたい」と話します。 　内川さんが理想とする庭は、かつて京都で見た「市街地を見下ろす場所にある庭園」と、米国のビバリーヒルズで見た「花に囲まれた芝のある庭」をかけ合わせた姿。昭和の終わり頃、小諸市、佐久市、東御市を一望できる標高９００㍍の土地を探し、やぶだった斜面を切り開いてレンガと枕木で道を作り、少しずつ芝生や花を植え続けました。約３千平方㍍の庭園には６００種以上の植物があり、高台からの眺めと花が一度に楽しめる庭として評判に。「庭を見せてほしい」という求めが多くなってきたため、15年前からオープンガーデンを始めました。 　これから閉園を迎える６月末までは、クレマチス・モンタナ

上田市生田の信州国際音楽村では恒例の開村記念音楽祭「信州ルネッサンス」を６月13日（土）、14日（日）、27日（土）に開催します。同音楽祭のイベントをご紹介します。 ＊チケットの取り扱いは、音楽村とチケットぴあ。 ♫６月13日（土） 野外フェスティバル ◆午前10時～午後8時ごろ ◆野外パノラマステージひびき・ホールこだまほか音楽村一帯 ◆入場無料　 ※少雨決行 こどもたちのパフォーマンス 　記念式典に続いて、ステージでは地域の学校や音楽愛好者、ダンスなど多数の団体が出演し、活動の成果を発表します。ホール周辺では、交流・楽市マルシェ、キッズスペース、親子アートイベント「残福モンスターを作って踊ろう」、野外ミニワインフェスタ（午後3時から）などのお祭り広場も。 　午後５時半ごろから信州国際音楽村少年少女合唱団と指導者の三井清夏さん（ソプラノ）が共演。 午後７時からは小諸市出身のサックス奏者・小山弦太郎さんの指揮で、公募で集まったブラスバンド「♯ブラスシンデレラ」がゲストと共に野外スペシャルコンサート。午後７時半ごろから花火の打ち上げも。...

香草、薬草として幅広く利用できるハーブを自宅で育て、日々の生活に生かしてみませんか。代表的なハーブの育て方や活用法を、「信州うらさとハーブ園」（上田市岡）のメディカルハーブコーディネーター、小林綾子さんに聞きました。 🍃ハーブとは？ 　香りや薬、防虫、保存などに有用な植物で、主に葉や茎、花の部分を利用するものの総称。ヨーロッパでは民間医療の薬として使われた歴史があり、現在でも美容やリラックス、料理の香り付けなどに広く用いられています。 　効能はハーブの種類によってさまざまで、リラックス効果を期待できるものもあれば、集中力を高めたい時に使えるハーブもあります。他にも利尿作用や抗酸化作用といった効果が期待できるものも。 ただし、医薬品ではないので摂取には注意が必要な場合もあります。 🍃ペパーミント（シソ科） ペパーミント 【効 能】 　爽やかな清涼感で殺菌作用に優れる。眠気覚ましや集中力を高めたい時、リラックスしたい時にも適しています。 【育て方】 　ミントは成長しやすいのでプランターでの栽培がおすすめ。日当たりの良い場所に置き、適度な湿り気が

森下 生真さん　（長和町・51歳） 米の味は長和の土と水と気候の賜物 　長和町大門で無農薬米を栽培して２年目の昨年、岐阜県の米穀卸売り会社が主催する「無農薬米日本一コンテスト」で上位10人に贈られる金賞を受賞。「長和のきれいな水、寒暖差のある気候、土のもつポテンシャルの高さのおかげで、おいしい米を育てることができました。高い評価がいただけたことを、町を盛り上げるきっかけにしたい」と、さらに良質の米を追求しながら３年目の作業に臨んでいます。 　長和町での米作りは副業で、本業は愛知県日進市で自動車のガラスにコーティングを施すなどの事業を手掛ける企業の経営者。４年前から長和町に別荘を持ち、二拠点生活をしています。地震や風水害など自然災害が多く、近年では大きな被害が頻繁に起きている状況から、いざというときの食料備蓄に関心を寄せ、別荘近くの農地で米作りに取り組むようになりました。 長和町の地域おこし協力隊の斉藤さんと 　「とにかく地球に優しいことが好き」で、妻が野菜の無農薬栽培をしていたこともあって、米の無農薬栽培を本格的に勉強するように。自然農法に取り

日替わりプレート（850円から） 　東御市の温泉施設「御牧乃湯」に隣接し、社会福祉法人みまき福祉会が、障がい者の就労支援事業として運営。障がい者がスタッフとして働きながら、地域の人と触れ合うことができる場所となっています。 マネージャーの伊藤さん（右端）とスタッフのみなさん 　地元食材や、農福連携事業の畑で採れた新鮮な野菜を使った料理が人気で、日替わりプレート（８５０円から。個数限定メニューもあり）や、ペレット窯で焼くマルゲリータピザ（１３００円。テイクアウト可）は特に自慢の一品です。 「働く人もお客さまも、誰にとっても居心地の良い空間を目指しています」とマネジャーの伊藤聡さん。生活上の困りごとを相談できる「相談支援センターみまき」も併設しています。 ◆東御市布下35-4　道の駅みまき内 　☎0268・67・2988 ◆午前11時～午後５時 ◆木曜日定休 ◆駐車場あり