weekly-ueda.com

しょうゆラーメンとミニカレーセット（1050円） 　オーナーの清水卓さんが「仲間が集まるお店を作りたい」と開いた食堂。ご飯の上に載った大きなカツが目を引くカツ丼（１０００円）やカツカレー（１１００円）、モツ煮定食（８５０円）などボリュームのあるメニューが人気です。 左端がオーナーの清水卓さん 　ラーメンとのセットで提供しているミニカレー（５５０円）は、「ミニ」とは思えないくらいの量で、驚く人もいます。「おいしい料理をおなかいっぱい食べてほしい」という清水さんの心意気が、豪快な盛り付けに込められています。 「コスパ」の良さでは定評のあるメニューの数々は、かなり空腹で訪れても、間違いなく満腹になれそう。「これからも多くの皆さんに来てもらえるようなお店にしたい」と清水さん。 ◆東御市鞍掛39-2 　☎0268・75・5853 ◆午前11時半～午後2時 　金・土曜日は午後5～9時 ◆日曜日、第2土曜日夜定休 ◆駐車場　15台

きまぐれランチセット（1000円） 　信州国際音楽村のホールこだま横にあるカフェ。音楽村職員の菅沼あき子さんが一昨年から開いています。「音楽村の利用者さんに喜んでもらえるのが一番なので」（菅沼さん）と、手頃な値段で提供しています。 　カフェのメニューは１０００円の「きまぐれランチセット」（４種類）と７００円の「きまぐれおやつセット」（５種類）と３００円のドリンク各種。メイン料理にサラダと小鉢がついたランチセットはボリューム満点。 左から　音楽村職員の花岡朋子さん、菅沼あき子さん、館長の南村昭夫さん 　常連さんの中には「おかずを全部食べたいからご飯を少なくして」とリクエストする人もいるそうです。店内は４人掛けのテーブル3台と８席のカウンターがあり、窓際からは丸子の街の眺めが一望できます。予約をすれば貸切で利用できます。 ◆上田市生田2937-1 　☎0268・42・3436(信州国際音楽村) ◆午前10時～午後4時 ◆木、金、土、日曜日営業 ◆音楽村と共用　駐車場あり

肉ケーキ（もも肉　３３００円） 　２０２１年のオープンから、今日でちょうど６年目に入った焼き肉店。店名に強めのインパクトがあるように、メニューにも楽しい名前が並びます。 　目玉商品は「漫画肉（４８００円）」。漫画に登場するような塊をイメージした、豪快な骨付き肉は、食べ応えもばっちりで、思わず写真を撮りたくなってしまいます。牛にぎり（３貫１０５０円）、カイノミ（２１００円）など、お肉をおいしく食べられるメニューや珍しい部位も並びます。 店主の大塩純一さん（写真左）とスタッフ 　ランチメニューでは、とろけるハンバーグ（１４００円）や牛とろ鉄火丼（１５００円）のほか、ラーメンや冷麺も好評です。 　店主の大塩純一さんは「いつも安くて最良のお肉をご提供しています。おいしいお肉を、楽しく召し上がってください」と話しています。 ◆東御市本海野1496-112 　☎0268・75・8825 ◆午前11時半～午後2時（1時半LO） 　午後5時～10時（9時半LO） ◆木曜日定休 ◆駐車場　５台

ペスカトーレ　1600円 　30種類を超えるパスタとウイスキー、カクテルを中心にさまざまな種類のお酒が楽しめる居酒屋バー。お客様の都合に合わせて、深夜まで営業しています。 　階に10席あるカウンターは店主の栗田大幸さんが大好きなキャラクター「ミニオン」のグッズが所狭しと並びます。また店内には常にロックバンド「L'Arc〜en 〜Ciel（ラルク・アン・シエル）」の曲が流れ、ファン同士で話が盛り上がることも。 　人気メニューはトマト、クリーム、オイルをベースに作るパスタ（１１００～１６００円）。おつまみとしてライスコロッケ（８００円）やガーリックシュリンプ（８００円）も評判です。2階にはテーブル席もあり、 希望があれば貸し切りも応じます。 ◆上田市中央2-13-19 　☎080・5066・2069 ◆午後6時から終了時間は応相談 ◆木曜日定休 ◆駐車場なし

10月限定のハロウィンひやとろケーキ 　ブラジルをコンセプトにしたお店。宮下亮平さんが店長になった２０２２年にリニューアル。天井が高く居心地の良い店内にテーブル席が七つあり、コーヒーの木も置かれています。 　看板商品の「ひやとろケーキ」（６００円から）は、特製ソースがしっとりしみ込んだケーキ。その上にココナッツかチョコレートどちらかのソースを選び、かけて食べる独特の味わいが、高い人気を得ています。 店長の宮下亮平さん 　飲み物は、ブラジルコーヒーはじめ、南米でおなじみのトロピカル＆アサイージュースが充実（５００円から）。「アサイーボウル」（１１００円から）。手作りのパイ生地に好みの具材をチョイスできる「パステウ」（６８０円から）など食事メニューも充実しています。 ◆上田市秋和141-5 　☎0268・23・5674 ◆午前10時～午後7時 ◆月・火曜日定休 ◆駐車場あり

厳選和牛サーロイン（150ｇ　５５３０円） お客さんが見ている前で、鉄板で和牛や海鮮、野菜などを焼き、すぐに提供するスタイルのお店。広い店内は鉄板のあるカウンターに12席、他に４人がけ、８人がけのテーブル、６人まで入れる個室があります。最大30人までの貸切も可能。 オーナーシェフの齋藤大助さん 　夜のメニューは信州プレミアム牛をメインに、鮮魚やオマールエビなどを組み込んだコース３種類（７４８０円から）とアラカルトがあります。 　また土日祝日の昼には５種類のメインから選べる「季大ランチコース」（３３００円から）があり、夜よりも気軽にお食事が楽しめます。 　シェフの齋藤さんは「季節ごとの地元の食材を、ダイナミックに焼き上げます。その味わいと技術をぜひ楽しんでください」。 ◆上田市中央１-3-9 2階 　☎0268・55・3296 ◆午後6～11時　 　土日祝日は　午前11時～午後2時も営業 ◆水曜日定休 ◆駐車場なし

大量のアサリとホタテを、 貝出汁らぁ麺　塩（930円） 　北海道産昆布と炊き上げただしを使ったラーメン店。あっさりと仕上がるラーメンが、幅広い年齢層に好まれています。 　前身は塩田にあった「緑彩亭」で、当時から「海のない長野県内でも、おいしい貝だしのラーメンが味わえるように」とその味に磨きをかけてきました。 店長の中村勇貴さん 　現在、貝のだしと鶏清湯（とりちんたん）を合わせた「貝出汁らぁ麺」、焼きあごのだしと鶏清湯を合わせた「焼きあごらぁ麺」、さらに月替わりの限定麺と、３種類のラーメンを提供しています。 　店長の中村勇貴さんは「ギョーザや小籠包（しょうろんぽう）といったサイドメニューもあり、お酒も楽しみながらラーメンを味わっていただけます」と話しています。 ◆上田市本郷634-2プラザビルパート2 1F 　☎070・1058・8887 ◆午前11時半～午後2時15分 （月曜日は昼のみ営業）、 木〜日曜日は午後5時半～8時15分の夜営業もあり ◆火、水曜日定休 ◆駐車場　10台

名古屋飯ランチ（１３５０円） 　東北信地方ではそう多くない「名古屋めし」が手軽に味わえる、と地域で愛されるお店。店主の高松由佳梨さん、その母で名古屋市出身の中原康子さんが営んでいます。 　名古屋名物の手羽先、みそカツ、どて煮など、それぞれ単品もありますが、それらを一度に楽しめる「名古屋飯ランチ」（１３５０円）がなんと言っても一番人気。他に、ギョーザやイタリアンも好評です。お米は青木村産のお米を使用しています。 　テイクアウトできるスペシャル弁当（９００円）や餃子（ギョーザ）弁当（６５０円）は事前の予約で対応。夜はお酒も楽しむことができ、宴会やパーティーで利用する人も多くいます。　高松さんは「お客さまのために、これからもおいしい料理を提供します」と話しています。 ◆千曲市戸倉1985-3 　☎026・400・1830 ◆午前11時半～午後1時半、午後6～9時　（土・日は午後10時まで） ◆水曜日定休 ◆駐車場　10台

東御市御牧原の「パンと日用品の店わざわざ」の姉妹店。非日常がコンセプトで「生活には必ずしも必要ないけれど、心を満たすもの」をテーマに、カフェ、ギャラリー、本や衣類の販売、イベント開催などを通し、多彩な「出合い」が楽しめます。 　店内の本棚には、アート、料理、文芸など約３５００冊の本が並び、カフェの大きな窓からは八重原の景色が広がります。 　同店は芸術むら公園内にある公共施設をリノベーションしており、大広間だった空間では、「わざわざ」のオンラインストアで扱っている衣類や雑貨などを実際に手に取ってみることができます。 　「商品は環境に配慮した、長く使い続けられるものです。さまざまな非日常との出合いを楽しんでください」と田丸店長は話しています。 ◆東御市八重原1807-1 　芸術むら公園内 憩いの家 　☎0268・75・7488 ◆午前10時～午後５時 ◆火・水曜日定休 ◆駐車場あり

左から　アプリコット＆ローズヒップ、エルダーバタフライソーダ（各650円） 　ハーブやアロマを中心にした雑貨店「Ｈｉｒａｙａ」に併設されている、テイクアウト専門のドリンクスタンド。ハーブと旬の果物や食材を合わせて作る自家製シロップのドリンクと、ハーブティーが常時10種ほど楽しめます。 店主の櫻井力斗さん 　人気の「アプリコット＆ローズヒップ」（６５０円）は、アンズやローズヒップを煮詰めた果肉感たっぷりのシロップをソーダで割ったドリンク。「エルダーバタフライソーダ」（６５０円）は、ハーブ本来の青さが目にも涼やかな一杯です。 　店主の櫻井力斗さんは「どのドリンクも、最初と最後で印象が変わり、香りの余韻が残るように心がけています」と、味わいに自信を持っています。 ◆上田市国分1196-1(雑貨＆アロマHiraya店内) 　☎0268・71･7020　 ◆午前10時～午後7時（土曜日は午後６時まで） ◆日･月･火曜日定休 土曜日はイベント出店の場合もあり、インスタグラムか電話で問い合わせを。

焼き鳥の盛り合わせ5本（850円） 国道１４３号線沿い。現店主の佐藤公孝さんが、約50年前にここで店を開いた母の味を守って作るたれは、甘さと辛さのバランスが絶妙。ニンニクとリンゴをベースに10種類以上の材料でできています。 店主の佐藤公孝さん 　手作りの味わいは、地元の人だけでなく村外のお客さんにも深く愛されており、最近ではネットの評判を見てきたという外国人観光客の姿も。 　人気の焼き鳥は1本１７０円。特製手ごねつくね（３９０円）や、キノコなどの地元食材を使った季節の料理も、よく注文されるメニューです。 　独特の長いカウンター席でお客さん同士が和やかに語り合う風景もこの店ならでは。「見知らぬお客さん同士がここで仲良くなるのを見るのはうれしいですね」と佐藤さん。 ◆青木村村松208-1 　 ☎0268・75・8534 ◆午後5時～10時 ◆木曜日定休 ◆駐車場　８台

信州みそ中華そば＆ハーフみそカツ丼（１６５０円） 　 旧北国街道の柳町にあるお菓子と喫茶の「柳町屋」が、３年前に開いた食堂。 名物は上田市の「酒の原商店」が造る「イゲタ味噌」を使ったメニュー。「信州みそヒレカツ丼」（１３５０円）はオリジナルみそソースとカツの風味が絶妙。「信州みそ中華そば」（１０００円）は、信州らしさを表現した、みそラーメンの新境地。ゆで玉子、チャーシュー、刻んだ野沢菜などが入り、味と食感が楽しめます。その両方を味わえるお得なセットメニューも人気です。 　斬新な味わいは、子どもから年配の方まで食べやすいと好評。店主の池松さんは「柳町は普段、観光で来られる市外のお客さんが多いので、地元の方にもぜひ食べてもらい、この味を楽しんでほしい」と話しています。 ◆上田市中央4-7-30 　☎0268・75-8728 ◆午前11時～午後3時 　（2時半ラストオーダー） ◆水曜日定休 ◆駐車場なし（近隣の有料駐車場を利用）

アフタヌーンティーセット 　築１２０年の古民家をリフォームしたカフェ＆雑貨店。以前、福島県南相馬市で雑貨店を開いていたオーナーの紺野奈緒子さんが、昨年1月から娘さん夫婦とともに経営しています。 左から店長の小原麻樹雄さんと妻の紫音さん、オーナーの紺野奈緒子さん 　カフェのメニューは、数種のカレーや旬のものを取り入れたパスタ（１６５０円から）が人気。どちらにもコーヒーか紅茶がつきます。和膳（２５００円）とアフタヌーンティーセット（２８００円）は予約の人だけに提供しています。デザートも常時7種以上を用意。ドリンクも種類が豊富です。 　雑貨店スペースには、和洋のアンティークや家具、ギャッベ（ペルシャじゅうたん）などが並び、見ているだけで楽しくなる空間。午後6時まで営業しているのでカフェタイムもゆっくりと過ごせます。 ◆上田市藤原田326 　☎0268・71・5276 ◆午前10時～午後６時 ◆日・月曜日定休 ◆駐車場　８台

足の悩みの軽減、解決に対応するお店。巻き爪や変形、変色した爪の矯正、たこやうおのめの除去などに当たります。代表の熊谷琢真さんは、５年間神奈川県で施術の技術を学び、昨年８月に開業しました。 代表の熊谷琢真さん 　施術では、矯正器具を使いながらまず痛みを和らげ、半年ほどかけて元の状態に戻し、以降は１～２カ月に１度程度のメンテナンスで状態の維持を目指します。 「足元の健康から、快適な生活をサポートできるよう、心を込めて施術させていただきます」と熊谷さん。 　施術の費用などは状態に応じて変わるので、まず問い合わせを。 ◆上田市踏入2-17-21　児玉ビル１F 　☎090・6701・0514 ◆午前11時～午後6時 ◆火・水曜日定休 ◆駐車場　予約時に問い合わせを

有機栽培でのリンゴ作りや農家民宿を営むコトホグ屋が、納屋だった建物を改装して昨年5月にオープンしたセレクトストア。 　店に並ぶ商品は、園芸用品、水筒、ベスト、バッグなど。自らも農家である代表の江本ヒビキさんが、「農業と都市という対極にある場を自然に行き来できるような、農的な暮らしに関心を持つきっかけになる道具や日用品を」との思いで選んだ商品です。 左はオーナーの江本ヒビキさん 　例えばベストは背中に収穫物を収納する大きなポケットを備えていながら、街中でも違和感なく着られるデザイン。その他にも自然素材を用いるなど環境に配慮した商品が多く並びます。 　店舗隣では、完全予約制のレストランも営業しています。 ◆佐久市協和602-1-2 　☎0267・53・2598 （レストラン 畑座HATAZA予約用） ◆午前10時～午後4時 ◆不定休（SNSで確認を） ◆駐車場　６台

くるみそばソフトクリーム　380円 　上田の街で長年愛される菓子店。２０２１年に惜しまれつつ廃業しましたが、翌年に事業が引き継がれ、一昨年末、上田市天神に新たな店舗を構えました。 　看板商品の銘菓「くるみそば」（1本７５０円、個包装２５０円）、復活した「くるみハーモニー」（２４０円）は新装後も根強い人気。ほかにも地元のお店とコラボしたみそあん入りの「お城最中」、ほうじ茶を使ったプリンや、スコーン、季節に合わせた贈答用菓子など、豊富な種類のお菓子が店頭に並びます。 社長の永山桃太朗さんと真希さん 　暑い季節のお薦めは「くるみそばソフトクリーム」（３８０円）。そばアイスの上のトッピングも、味わいも豪華です。 　お菓子に合うようにブレンドされたコーヒーなど飲み物のテイクアウトもあります。 ◆上田市天神2-3-1 　☎0268・22・2584 ◆午前９時～午後６時 ◆定休日なし ◆駐車場　７台

立科町の中山道芦田宿沿いにある「アシダコーヒー」は、「コーヒー豆を扱う店ということをより知ってもらいたい」と前の「アシダカフェ」から改名しました。 　店で扱う豆は毎月変わり、さまざまな産地の豆をそろえています。豆の種類はＳＮＳで告知しています。コーヒーのほか、クリームソーダなどのジュース類、プリン、ワッフル、スコーンといった自家製デザート（数量限定）も楽しめます。 　オーナー兼店長の宮原一さんは、あるカフェのオーナーとの出会いをきっかけに、趣味で楽しんでいたコーヒーを仕事にする道を考えるように。 　その後、接客や調理、経営などを学び、民家をリフォームして開いたのがこのお店。席数が8席のため、3人以上で来店の場合は事前の予約が必要です。 ＊豆は中煎りが基本。 予約すれば煎り方の変更も可能です。 ◆立科町芦田西町屋敷2680-1 　☎070-9093-5136 ◆午前9時～午後6時 　（ラストオーダー午後５時） ◆定休日　不定休 　※電話かインスタグラムで確認を。 ◆駐車場あり

野沢菜・舞茸ミックス・あんこ・カレーチーズ・切干大根ほか 　北信地方出身の山本悟さん、美佐子さんご夫婦が、郷土の手作りおやきの味を届けたいと開いた店は、30年以上の歴史を積み重ね、今では「青木村のおやき屋さん」として、地元の人や観光客から愛されています。 山本悟さん、美佐子さん夫妻 　野沢菜、ナス、切り干し大根、あんこといった定番に加え、季節の産物、野菜ミックスやウインナーキャベツなどのオリジナルと、具材はさまざま。その味わいと、いずれも１個１４０円という手ごろな値段が人気の理由です。 　「昔ながらの味でおいしい」と喜ぶ人の顔を見るのがうれしい、という悟さんは「そろそろ次の世代にバトンタッチをしたいけど、元気なうちは頑張っておいしいおやきを届けたい」。 　店頭の他、同村の「道の駅あおき」直売 所でも買うことができます。 ◆青木村当郷233 　☎0268・37・3636 ◆午前8時～午後4時 　（売り切れ次第終了） ◆火曜日定休 ◆駐車場　５台

2種類のカレーがかかった「あいがけカレー」と焼き野菜のトッピング 　地域の直売所で売れ残った野菜を買い取り、カレーなどにして販売することで農家の売り上げ向上とフードロスの削減に貢献。地元野菜たっぷりのカレーは３種類あり、シチューやハヤシライスも。いずれも５００円と驚くほどの安さで人気です。 みらいチケットを持つ相良良寛さん 　この店のもう一つの大きな特徴は、お店で注文する大人たちの多くが、自分の食事とは別に１枚２００円の「みらいチケット」を購入し、店頭に置いていくこと。このチケットは中学生までの子どもが使えて、小学生以下は実質無料で食べることができます。 　「地域の人たちみんなで子どもを育てていきたいと思っています」とオーナーの相良昌寛さん。昨年8月のオープン以来、毎月50人以上の子どもたちが利用しています。 ◆上田市中丸子1430-2 　ヒカリビル1F ◆インスタグラムKonomi.curry ◆木曜日定休（不定休あり） ◆午前11時半～午後2時半 ◆駐車場　20台（共用）

ランチ（600円） 　アートを通じて、障がいのある人と地域の人たちが交流する場を作ろうと、上田市のＮＰＯ法人「リベルテ」が開いているお店。スタッフはリベルテが運営する障がい者福祉施設の利用者で、自立のための準備の場にもなっています。 　日替わりランチは、ナポリタンや麻婆豆腐、豆乳ちゃんぽんうどんなどさまざまな料理が日ごとに替わり、６００円で提供。 サービス管理者の岡本魁さん（右から2番目）とメンバーのみなさん 　コーヒーなどの飲み物は３００円。米粉のチーズケーキ３５０円、季節のマフィンは各３００円と、どのメニューもかなり手頃な価格です。 　サービス管理責任者の岡本魁（かい）さんは「みんなが得意なことを生かして働き、『おいしかった』との言葉がやりがいになっています」。店内ではリベルテ利用者の作品の販売もしています。 ◆上田市中央3-3-10 　☎0268・55・7358 ◆正午～午後4時 ◆日・月曜日定休 ◆駐車場なし（近くの有料駐車場を利用）