ターブルヒュッテ

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6月14日
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　パン店「ローカルベンチ」を５年前に改装し、現在のスタイルに。体調を整えたり疲労の回復ができたりする外食を提供したい、と店主の中嶋厚志さんは考えています。

　人気は「スープ付きプレートとパン」。ひじきと切り干し大根の白あえ、きんぴらごぼう、コロッケ、生ハム、アスパラガスなど、その時々の旬の食材を生かした総菜６～８種類を盛り合わせたプレートに、たっぷり野菜を使ったスープ、２種類のパンがセットになっています。　午後２時以降は、お茶と季節のフルーツを使ったデザートも楽しめます。

　店は一人で回しているので「来店はできるだけ予約をしていただき、少し時間に余裕を持ってお越しください」と中嶋さん。