ベーカリー屋代

　信州国際音楽村近くの高台にある「ベーカリー屋代」は、浅間連山を一望できるお店。山が大好きなオーナーの屋代佳也乃さんが「一目見て気に入った」という場所です。

　毎朝７時半には20種類近くのパンが並ぶため、常連さんは朝早くから来店。昼前には品薄になってしまうことは珍しくありません。

　屋代さんはここで開業する前、ホテルでパティシエとして８年間勤務。「もともとやりたかったのはパン作り」と、パティシエ時代から腕を磨いてきました。

　ただ、前職の経験もしっかりと生かして、バースデーケーキの注文を受けたり、月に１回はケーキの販売日を設けたりしています。

◆上田市生田1962

◆インスタグラム＠bakery.846

◆火曜日および隔週水曜日定休

◆午前７時～午後２時

◆駐車場　３台